賣麵炎仔|米其林必比登推薦,大稻埕80年老店,20元切仔麵與必吃紅燒肉

賣麵炎仔
賣麵炎仔|米其林必比登推薦,大稻埕80年老店,20元切仔麵與必吃紅燒肉

🏷️ 為什麼推薦 賣麵炎仔?精華摘要

🏷️ 特色一句話

隱身大稻埕巷弄的米其林傳奇,用20元切仔麵與酥脆紅燒肉喚醒老台北的早晨。

🌿 綜合評價

★★★★☆ 4.2

✨ 建議預留時間

55 分鐘(快閃 40、悠閒 70)

⛅ 最佳到訪時段

平日早晨 09:00 前,或 13:30 後避開尖峰

🍱 推薦必點

紅燒肉 (必點招牌,外皮酥脆肉質鮮甜,晚來吃不到)、切仔麵 (一碗20元,湯頭甘甜,油蔥香氣十足)、豬肝 (熟度掌控極佳,粉嫩不乾柴)、白斬雞 (肉質軟嫩,搭配特製醬油膏)、鯊魚煙 (帶有煙燻香氣,口感軟Q)

🤫 這裡最吸引人的地方

  • 價格極度親民,切仔麵僅20元
  • 紅燒肉水準極高,外酥內嫩
  • 食材新鮮,內臟類處理乾淨無腥味
  • 保留老台北古早味氛圍

🦊 可能不適合你的點

  • 排隊人潮眾多,需耐心等候
  • 用餐環境較擁擠,需併桌
  • 菜單無標價(但很便宜),點餐需直接告知
  • 太晚去熱門小菜(如紅燒肉)容易售完

📜 出發前先看:適合哪一種人

  • 美食老饕:米其林認證的古早味,紅燒肉一絕
  • 小資族:20元麵食在台北市區絕無僅有
  • 懷舊文青:體驗大稻埕老城區的庶民生活氣氛

🍡 價位拆解與排隊秘訣

🕰️ 用餐前的排隊攻略

不可訂位,僅接受現場排隊。建議一人先排隊,其他人找停車位(若開車)。

🍙 價位與用餐規則

價位拆解
  • 主力消費:麵食$20/碗
  • 服務費:無服務費
  • 兒童收費:無低消,可共食
用餐規則
  • 限時:無嚴格限時,但因排隊人多建議吃完即離
  • 低消:無硬性低消,通常一人一碗麵
  • 付款方式:現金Only (Cash Only)
  • 其他提醒:入座後會有阿姨來點餐,小菜份量會依人數調整

🍮 絕不踩雷的點菜指南

經典單人早午餐
  • 乾切仔麵 (甜辣醬拌油麵,傳統好滋味)
  • 紅燒肉 (肥瘦相間,酥脆不油膩)
  • 扁食湯 (湯頭清甜,扁食皮薄餡鮮)
老饕豪華全餐
  • 湯切仔麵 (湯頭濃郁甘甜,暖胃首選)
  • 紅燒肉 (必點招牌)
  • 白斬雞 (肉質鮮嫩,沾醬油膏絕配)
  • 豬肝 (鮮嫩粉紅,無腥味)
  • 鯊魚煙 (煙燻風味,口感Q彈)

🎫 停車場推薦與大眾運輸

🚇 搭車前往方式

捷運中和新蘆線「大橋頭站」1號出口。
最後一段步行:出站後沿延平北路二段步行,轉入安西街,約8-10分鐘可達。

🛵 開車前往重點

安西街路幅狹小,不建議直接開到店門口。
停車方式:收費停車場
避雷指南:假日大稻埕周邊車流量大,建議停在外圍。
附近停車場推薦

🌿 基本情報整理

  • 地址: 103台灣臺北市大同區安西街106號 [立即導航]
  • 電話: 02 2557 7087
  • 詳細時間表:
    • 星期一: 07:00 – 14:30
    • 星期二: 07:00 – 14:30
    • 星期三: 07:00 – 14:30
    • 星期四: 07:00 – 14:30
    • 星期五: 07:00 – 14:30
    • 星期六: 07:00 – 14:30
    • 星期日: 07:00 – 14:30
  • 價位/消費: $1-200 (只收現金)
  • 建議交通: 捷運大橋頭站1號出口步行約10分鐘;開車可停大稻埕公園地下停車場。

附近可順吃/順遊

附近景點與美食地圖

點選圖標可查看簡介、圖片與導航。

地圖接近畫面時才載入
地圖準備中,捲動接近這裡時會自動載入…

步行/Ubike 可達 (15分內)

  • 江記華隆
    把豬肉做成0.02公分透光紙片的台灣肉乾工藝天花板
  • 夏樹甜品
    大稻埕堅持天然無香精的杏仁甜品專賣店,顛覆你對杏仁刺鼻味的刻板印象。
  • 佳興魚丸店
    大稻埕巷弄內傳承一甲子的爆漿福州魚丸,老台北人記憶中的銅板美味。
  • 牧山丘
    牧山丘 (264m)
    大稻埕百年紅磚老宅內的隱密義法餐廳,擁有夢幻玻璃屋包廂與職人手作義大利麵。
  • 灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯
    連獲米其林必比登推薦的延三夜市路邊傳奇,以純粹原味的大骨湯與高麗菜飯征服老饕味蕾。

稍遠順遊 (車程 10分內)

  • 國立臺灣博物館鐵道部園區
    北門站旁交通最便利的「鐵道主題」親子博物館,結合百年古蹟與兒童遊戲區的高CP值室內景點。
  • 臺北當代藝術館
    百年紅磚校舍與前衛當代藝術的衝擊對話,台北最叛逆的古蹟美術館。
  • 舞蝶共融遊戲場
    全台首座全共融遊戲場,擁有震撼的飛機降落視角與夢幻蝴蝶地景,是親子放電與情侶草地野餐的絕佳交會點。

台北市推薦的一日行程

  • 台北萬華一日遊推薦|西門町商圈無車族情侶約會攻略
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  • 台北公館一日遊攻略|台大校園自來水園區親子放電秘境
    探索台北公館的人文與歷史風貌,從台灣最高學府台大的傅鐘與醉月湖開始,感受學術氣息與湖畔寧靜。午後探訪自來水園區與巴洛克式建築的自來水博物館,結合古蹟攝影與生態漫遊。這是一趟結合知性、歷史與美食的完美一日輕旅行,適合喜愛深度漫遊的您。
  • 台北故宮一日遊懶人包|看展覽逛花園無車族必去秘境
    探索台北士林的文化瑰寶,一日行程帶您深入國立故宮博物院欣賞千年國寶,漫步至善園與原住民文化主題公園的清幽美景。午後探訪士林官邸正館,揭開歷史神秘面紗並欣賞絕美花園,享受一場結合歷史、藝術與自然的深度之旅。
台北市親子出遊天氣
📍 台北市
今日 08/24(一)
陰短暫陣雨或雷雨
27°C - 28°C
60%
5(中量級)
舒適 - 悶熱
明日 08/25(二)
陰短暫陣雨或雷雨
27°C - 29°C
60%
6(高量級)
舒適 - 悶熱
週末 08/29(六) - 08/30(日)
多雲短暫陣雨或雷雨 / 多雲午後短暫雷陣雨
28°C - 31°C
-%
8(過量級)
舒適 - 易中暑
展開一週天氣 收合一週天氣 7 天
08/24(一)
陰短暫陣雨或雷雨
27°C - 28°C
60%
5(中量級)
舒適 - 悶熱
08/25(二)
陰短暫陣雨或雷雨
27°C - 29°C
60%
6(高量級)
舒適 - 悶熱
08/26(三)
陰時多雲
28°C - 30°C
30%
7(高量級)
舒適 - 悶熱
08/27(四)
陰短暫陣雨
28°C - 31°C
-%
6(高量級)
舒適 - 易中暑
08/28(五)
多雲時陰短暫陣雨或雷雨
28°C - 31°C
-%
9(過量級)
舒適 - 易中暑
08/29(六)
多雲短暫陣雨或雷雨
28°C - 31°C
-%
8(過量級)
舒適 - 易中暑
08/30(日)
多雲午後短暫雷陣雨
28°C - 31°C
-%
7(高量級)
舒適 - 易中暑
親子提醒:台北市今、明與週末降雨風險偏高,最高降雨機率約 60%,帶小孩出門建議雨具先準備好,戶外景點不要排太硬,可以優先安排室內景點、百貨商場或親子餐廳當備案。
資料來源:中央氣象署開放資料平台|模式:一週天氣預報 GraphQL forecast|讀取時間:2026-08-24 07:50

附近住宿推薦

  • 大稻埕花園旅店
    🏨 大稻埕花園旅店 (138m,步行 2 分鐘)
    藏身迪化街百年老屋的南歐花園旅店,早餐豐盛且衛浴設備極佳,但老屋結構隔音較弱且夜間周邊安靜。
  • 拾光行旅
    🏨 拾光行旅 (216m,步行 3 分鐘)
    緊鄰捷運大橋頭站的溫馨設計旅宿,公共空間舒適且服務親切,惟隔音較弱且部分房型偏小。
  • 樂爾公寓
    🏨 樂爾公寓 (286m,步行 4 分鐘)
    捷運出口即達的溫馨設計旅店,雖然電梯與浴缸較小,但整潔度與豐富點心讓人驚艷。
  • 台北互舍酒店
    🏨 台北互舍酒店 (403m,步行 5 分鐘)
    坐擁大稻埕地利與平面車位,空間寬敞且樓下即是星巴克,唯獨清潔細節與早餐補給有待加強。
  • 建山大旅社
    🏨 建山大旅社 (417m,步行 6 分鐘)
    充滿大稻埕懷舊風情的老屋旅宿,地點極佳但無電梯,適合輕裝漫遊的文青旅人。
  • 美寓公寓
    🏨 美寓公寓 (733m,步行 10 分鐘)
    交通便利的高CP值老宅改建旅宿,設施新穎但需自行搬運行李且隔音普通。