走訪大橋頭站延三夜市,品嚐米其林推薦的灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯

灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯
走訪大橋頭站延三夜市,品嚐米其林推薦的灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯

30 秒摘要

🏆一句話定位

連獲米其林必比登推薦的延三夜市路邊傳奇,以純粹原味的大骨湯與高麗菜飯征服老饕味蕾。

推薦指數

★★★★☆ 4.0

⏱️建議停留時間

40 分鐘(快閃 20、悠閒 60)

🗓️最佳到訪時段

早午餐時段或下午離峰時間,避開用餐尖峰以免久候或售完

必點招牌

原汁排骨湯、高麗菜飯、招牌肉捲

關鍵亮點

  • 湯頭鮮甜自然無過多調味
  • 可免費續湯
  • 價格親民CP值高
  • 保留老台北路邊攤氛圍

💣踩雷提醒

  • 半戶外座位夏天較熱
  • 用餐環境較簡陋(國小課桌椅)
  • 熱門時段需排隊
  • 太晚去可能售完

這邊適合誰

  • 老饕吃貨:尋找米其林認證的在地古早味
  • 獨旅背包客:份量適中,單人用餐也自在

食用指南:訂位與規則

📞 訂位/候位策略

不接受訂位,採現場候位制。

📝 價位與用餐規則

💰 價位拆解
  • 主餐/低消:排骨湯約$90,高麗菜飯約$30
  • 服務費:無服務費
  • 兒童收費:無低消限制
⚠️ 用餐限制
  • 用餐時限:無嚴格限制,但人多時建議速戰速決
  • 低消規定:無硬性低消
  • 付款方式:現金 Only
  • 其他備註:自行找位、自行端餐、餐後分類回收

老饕必點 / 菜單推薦

🍽️ 必比登經典單人餐
  • 高麗菜飯 (米粒分明吸飽蔬菜清甜,帶有淡淡油蔥香)
  • 原汁排骨湯 (湯頭清澈甘甜,蘿蔔軟嫩,大塊排骨肉嫩好啃)
🍽️ 老饕豪華全套
  • 高麗菜飯 (古早味濕潤口感)
  • 原汁排骨湯 (可免費續湯,暖胃首選)
  • 招牌肉捲 (外皮酥脆內餡紮實,搭配甜辣醬絕配)
  • 滷蛋 (入味不死鹹)

怎麼去

🚇 大眾運輸

捷運中和新蘆線「大橋頭站」1A出口,出站後過馬路至延平北路三段,步行約2分鐘即達。
最後一段步行:平路好走,位於夜市入口附近

🚗 開車與停車

延平北路車流量大且路邊停車格極少,建議停放周邊停車場。
停車方式:收費停車場
避雷指南:夜市營業時間人車混雜,開車進入巷弄極難迴轉。
🅿️ 附近停車場推薦

常見問題 FAQ

Q:灶頂原汁排骨湯可以續湯嗎?
A:可以,內用提供免費續湯服務,請自行端碗至攤位前由店員協助。
Q:高麗菜飯的口感如何?
A:這裡的高麗菜飯屬於比較濕潤軟爛的口感,米飯吸滿了高麗菜的清甜與油蔥香氣,口味清淡自然,非炒飯那種粒粒分明的類型。
Q:店家有冷氣嗎?夏天會不會很熱?
A:店家座位區位於半戶外騎樓,沒有冷氣,僅有電扇。夏天中午用餐會非常悶熱,建議怕熱的朋友選擇外帶或傍晚後再前往。
Q:除了排骨湯和高麗菜飯還有賣什麼?
A:還有多樣小菜,如招牌肉捲、蛋煎柳葉魚、滷蛋、油豆腐、燙青菜等,但熱門小菜如柳葉魚常提早售完。
Q:需要排隊嗎?
A:用餐尖峰時段(午餐、晚餐)通常需要排隊,尤其是週末。建議避開正餐時間,或選擇平日前往。

基本資訊

  • 地址:103台灣臺北市大同區延平北路三段17巷2號 [立即導航]
  • 電話:0983 646 688
  • 特色服務:
    👶 適合親子🌳 戶外座位💵 只收現金🌐 官方網站

  • 營業說明:10:00–20:00 (售完即收,部分來源指出週一至週四可能公休,建議前往前確認)
  • 詳細時間表:
    • 星期一: 10:00 – 20:00
    • 星期二: 10:00 – 20:00
    • 星期三: 10:00 – 20:00
    • 星期四: 10:00 – 20:00
    • 星期五: 10:00 – 20:00
    • 星期六: 10:00 – 20:00
    • 星期日: 10:00 – 20:00

  • 價位/消費:$30-150 (⚠️只收現金)
  • 建議交通:捷運大橋頭站1A出口步行約2分鐘,位於延三夜市前段巷口。

附近可順吃/順遊

附近景點與美食地圖

點選圖標可查看簡介、圖片與導航。

地圖接近畫面時才載入
地圖準備中,捲動接近這裡時會自動載入…

步行/Ubike 可達 (15分內)

  • 施家鮮肉湯圓
    蟬聯多年米其林必比登推薦,延三夜市內「會爆汁」的客家鮮肉湯圓老店。
  • 錢都日式涮涮鍋 台北延平店
    延三夜市中「排隊也甘願」的國民火鍋霸主,以高CP值與豐富自助吧征服在地人的深夜食堂。
  • 賣麵炎仔
    隱身大稻埕巷弄的米其林傳奇,用20元切仔麵與酥脆紅燒肉喚醒老台北的早晨。
  • 老牌張豬腳飯
    延三夜市必吃、台北老字號膠質爆發腿庫飯,排隊人潮不斷的銷魂古早味。
  • 紅昌吉豬血湯
    被譽為「天然紅豆腐」的台北豬血湯標竿,能客製化油蔥比例的貼心老店。

稍遠順遊 (車程 10分內)

  • 舞蝶共融遊戲場
    全台首座全共融遊戲場,擁有震撼的飛機降落視角與夢幻蝴蝶地景,是親子放電與情侶草地野餐的絕佳交會點。
  • 臺北市立美術館
    台北CP值最高的文青約會聖地,結合現代建築光影與玻璃屋咖啡的質感空間。
  • 臺北當代藝術館
    百年紅磚校舍與前衛當代藝術的衝擊對話,台北最叛逆的古蹟美術館。

台北市推薦的一日行程

  • 台北文青一日遊攻略|華山文創捷運周邊情侶約會秘境
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附近住宿推薦

  • 樂爾公寓
    🏨 樂爾公寓 (56m,步行 1 分鐘)
    捷運出口即達的溫馨設計旅店,雖然電梯與浴缸較小,但整潔度與豐富點心讓人驚艷。
  • 拾光行旅
    🏨 拾光行旅 (165m,步行 2 分鐘)
    緊鄰捷運大橋頭站的溫馨設計旅宿,公共空間舒適且服務親切,惟隔音較弱且部分房型偏小。
  • 大稻埕花園旅店
    🏨 大稻埕花園旅店 (279m,步行 4 分鐘)
    藏身迪化街百年老屋的南歐花園旅店,早餐豐盛且衛浴設備極佳,但老屋結構隔音較弱且夜間周邊安靜。
  • 美寓公寓
    🏨 美寓公寓 (474m,步行 6 分鐘)
    交通便利的高CP值老宅改建旅宿,設施新穎但需自行搬運行李且隔音普通。
  • 台北互舍酒店
    🏨 台北互舍酒店 (536m,步行 7 分鐘)
    坐擁大稻埕地利與平面車位,空間寬敞且樓下即是星巴克,唯獨清潔細節與早餐補給有待加強。
  • 建山大旅社
    🏨 建山大旅社 (650m,步行 9 分鐘)
    充滿大稻埕懷舊風情的老屋旅宿,地點極佳但無電梯,適合輕裝漫遊的文青旅人。