賣麵炎仔|米其林必比登推薦,大稻埕80年老店,20元切仔麵與必吃紅燒肉

賣麵炎仔
賣麵炎仔|米其林必比登推薦,大稻埕80年老店,20元切仔麵與必吃紅燒肉

🏷️ 為什麼推薦 賣麵炎仔?精華摘要

🏷️ 特色一句話

隱身大稻埕巷弄的米其林傳奇,用20元切仔麵與酥脆紅燒肉喚醒老台北的早晨。

🌿 綜合評價

★★★★☆ 4.2

✨ 建議預留時間

55 分鐘(快閃 40、悠閒 70)

⛅ 最佳到訪時段

平日早晨 09:00 前,或 13:30 後避開尖峰

🍱 推薦必點

紅燒肉 (必點招牌,外皮酥脆肉質鮮甜,晚來吃不到)、切仔麵 (一碗20元,湯頭甘甜,油蔥香氣十足)、豬肝 (熟度掌控極佳,粉嫩不乾柴)、白斬雞 (肉質軟嫩,搭配特製醬油膏)、鯊魚煙 (帶有煙燻香氣,口感軟Q)

🤫 這裡最吸引人的地方

  • 價格極度親民,切仔麵僅20元
  • 紅燒肉水準極高,外酥內嫩
  • 食材新鮮,內臟類處理乾淨無腥味
  • 保留老台北古早味氛圍

🦊 可能不適合你的點

  • 排隊人潮眾多,需耐心等候
  • 用餐環境較擁擠,需併桌
  • 菜單無標價(但很便宜),點餐需直接告知
  • 太晚去熱門小菜(如紅燒肉)容易售完

📜 出發前先看:適合哪一種人

  • 美食老饕:米其林認證的古早味,紅燒肉一絕
  • 小資族:20元麵食在台北市區絕無僅有
  • 懷舊文青:體驗大稻埕老城區的庶民生活氣氛

🍡 價位拆解與排隊秘訣

🕰️ 用餐前的排隊攻略

不可訂位,僅接受現場排隊。建議一人先排隊,其他人找停車位(若開車)。

🍙 價位與用餐規則

價位拆解
  • 主力消費:麵食$20/碗
  • 服務費:無服務費
  • 兒童收費:無低消,可共食
用餐規則
  • 限時:無嚴格限時,但因排隊人多建議吃完即離
  • 低消:無硬性低消,通常一人一碗麵
  • 付款方式:現金Only (Cash Only)
  • 其他提醒:入座後會有阿姨來點餐,小菜份量會依人數調整

🍮 絕不踩雷的點菜指南

經典單人早午餐
  • 乾切仔麵 (甜辣醬拌油麵,傳統好滋味)
  • 紅燒肉 (肥瘦相間,酥脆不油膩)
  • 扁食湯 (湯頭清甜,扁食皮薄餡鮮)
老饕豪華全餐
  • 湯切仔麵 (湯頭濃郁甘甜,暖胃首選)
  • 紅燒肉 (必點招牌)
  • 白斬雞 (肉質鮮嫩,沾醬油膏絕配)
  • 豬肝 (鮮嫩粉紅,無腥味)
  • 鯊魚煙 (煙燻風味,口感Q彈)

🎫 停車場推薦與大眾運輸

🚇 搭車前往方式

捷運中和新蘆線「大橋頭站」1號出口。
最後一段步行:出站後沿延平北路二段步行,轉入安西街,約8-10分鐘可達。

🛵 開車前往重點

安西街路幅狹小,不建議直接開到店門口。
停車方式:收費停車場
避雷指南:假日大稻埕周邊車流量大,建議停在外圍。
附近停車場推薦

🌿 基本情報整理

  • 地址: 103台灣臺北市大同區安西街106號 [立即導航]
  • 電話: 02 2557 7087
  • 詳細時間表:
    • 星期一: 07:00 – 14:30
    • 星期二: 07:00 – 14:30
    • 星期三: 07:00 – 14:30
    • 星期四: 07:00 – 14:30
    • 星期五: 07:00 – 14:30
    • 星期六: 07:00 – 14:30
    • 星期日: 07:00 – 14:30
  • 價位/消費: $1-200 (只收現金)
  • 建議交通: 捷運大橋頭站1號出口步行約10分鐘;開車可停大稻埕公園地下停車場。

附近可順吃/順遊

附近景點與美食地圖

點選圖標可查看簡介、圖片與導航。

地圖接近畫面時才載入
地圖準備中,捲動接近這裡時會自動載入…

步行/Ubike 可達 (15分內)

  • 錢都日式涮涮鍋 台北延平店
    延三夜市中「排隊也甘願」的國民火鍋霸主,以高CP值與豐富自助吧征服在地人的深夜食堂。
  • 老牌張豬腳飯
    延三夜市必吃、台北老字號膠質爆發腿庫飯,排隊人潮不斷的銷魂古早味。
  • 紅昌吉豬血湯
    被譽為「天然紅豆腐」的台北豬血湯標竿,能客製化油蔥比例的貼心老店。
  • 三元號魯肉飯
    台北圓環百年傳奇,堅守「瘦肉派」清爽肉燥與辦桌風味肉羹的庶民盛宴。
  • 下港吔羊肉專賣店
    台北捷運民權西路站旁的高CP值岡山羊肉爐霸主,以內用當歸湯無限續喝與多樣化全羊料理聞名。

稍遠順遊 (車程 10分內)

  • 國立臺灣博物館鐵道部園區
    北門站旁交通最便利的「鐵道主題」親子博物館,結合百年古蹟與兒童遊戲區的高CP值室內景點。
  • 臺北當代藝術館
    百年紅磚校舍與前衛當代藝術的衝擊對話,台北最叛逆的古蹟美術館。
  • 舞蝶共融遊戲場
    全台首座全共融遊戲場,擁有震撼的飛機降落視角與夢幻蝴蝶地景,是親子放電與情侶草地野餐的絕佳交會點。

台北市推薦的一日行程

  • 台北博物館一日遊懶人包|捷運周邊親子放電必去攻略
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  • 台北士林一日遊懶人包|科教館室內雨天備案親子放電
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  • 台北松山一日遊必去|看飛機逛夜市免開車情侶約會攻略
    專為航空迷與喜愛河岸風光的旅客設計的台北一日遊!從松山機場觀景臺近距離欣賞飛機起降,再到傳說中的飛機巷感受震撼氣流。午後漫步於基隆河畔的彩虹橋,享受悠閒時光,最後在饒河街觀光夜市品嚐米其林必比登推薦美食,完美結束充實的一天。
台北市親子出遊天氣
📍 台北市
今日 05/01(五)
陰時多雲
19°C - 23°C
20%
6(高量級)
稍有寒意
明日 05/02(六)
多雲時陰
24°C - 27°C
10%
7(高量級)
舒適 - 悶熱
週末 05/02(六) - 05/03(日)
多雲時陰 / 多雲午後短暫雷陣雨
24°C - 29°C
80%
7(高量級)
舒適 - 悶熱
展開一週天氣 收合一週天氣 7 天
05/01(五)
陰時多雲
19°C - 23°C
20%
6(高量級)
稍有寒意
05/02(六)
多雲時陰
24°C - 27°C
10%
7(高量級)
舒適 - 悶熱
05/03(日)
多雲午後短暫雷陣雨
25°C - 29°C
80%
7(高量級)
舒適 - 悶熱
05/04(一)
陰短暫陣雨或雷雨
21°C - 24°C
-%
3(中量級)
舒適
05/05(二)
陰短暫陣雨
21°C - 23°C
-%
5(中量級)
舒適
05/06(三)
多雲時晴
22°C - 25°C
-%
8(過量級)
舒適
05/07(四)
晴時多雲
23°C - 26°C
-%
8(過量級)
舒適 - 悶熱
親子提醒:台北市今、明與週末降雨風險偏高,最高降雨機率約 80%,帶小孩出門建議雨具先準備好,戶外景點不要排太硬,可以優先安排室內景點、百貨商場或親子餐廳當備案。
資料來源:中央氣象署開放資料平台|模式:一週天氣預報 GraphQL forecast|讀取時間:2026-05-01 03:11

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  • 拾光行旅
    🏨 拾光行旅 (216m,步行 3 分鐘)
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    🏨 建山大旅社 (417m,步行 6 分鐘)
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  • 美寓公寓
    🏨 美寓公寓 (733m,步行 10 分鐘)
    交通便利的高CP值老宅改建旅宿,設施新穎但需自行搬運行李且隔音普通。