圍爐酸菜白肉火鍋|台北東區老字號炭燒銅鍋,必吃燒餅夾肉與鮮甜酸白菜湯頭

圍爐酸菜白肉火鍋
圍爐酸菜白肉火鍋|台北東區老字號炭燒銅鍋,必吃燒餅夾肉與鮮甜酸白菜湯頭

🏷️ 為什麼推薦 圍爐酸菜白肉火鍋?精華摘要

🏷️ 特色一句話

台北東區屹立不搖的老字號炭燒銅鍋,酸爽回甘的湯頭與經典麵點是老饕心中的酸菜白肉鍋首選。

🌿 綜合評價

★★★★☆ 4.0

✨ 建議預留時間

90 分鐘(快閃 75、悠閒 120)

⛅ 最佳到訪時段

平日中午(商業午餐時段)或需提前1-2個月預訂晚餐

🍱 推薦必點

酸菜白肉火鍋 (炭燒銅鍋導熱快,湯頭酸香回甘,白肉軟嫩)、燒餅夾酸菜肉絲 (酥脆燒餅夾入炒酸菜肉絲,口感層次豐富)、花生打滾 (Q軟麻糬裹滿花生粉,完美的傳統中式甜點)

🤫 這裡最吸引人的地方

  • 使用傳統炭燒銅鍋,受熱均勻且氣氛極佳
  • 酸白菜湯頭酸度適中,越煮越甘甜
  • 麵點類表現優異,尤其是燒餅和蔥油餅
  • 商業午餐CP值極高

🦊 可能不適合你的點

  • 非常難訂位,尤其是冬天的晚餐時段
  • 醬料需另外計費
  • 部分座位間距較窄,且有用餐時間限制

📜 出發前先看:適合哪一種人

  • 家庭聚餐:長輩通常喜愛酸菜白肉鍋的口味與圓桌圍爐的氣氛
  • 美食老饕:追求正宗炭燒銅鍋風味與手工麵點的食客

🍡 價位拆解與排隊秘訣

🕰️ 用餐前的排隊攻略

建議提前1-2個月電話訂位,尤其是冬天旺季;平日中午商業午餐時段相對好訂。

🍙 價位與用餐規則

價位拆解
  • 主力消費:商業午餐約$520/人;晚餐單點均消約$800-1200/人
  • 服務費:10%
  • 兒童收費:無特定兒童價,視共鍋費規定
用餐規則
  • 限時:75分鐘
  • 低消:依鍋底大小區分,醬料費另計 ($35-40/人)
  • 付款方式:可刷卡
  • 其他提醒:自帶酒水可能收取開瓶費或清潔費

🍮 絕不踩雷的點菜指南

經典必點組合
  • 酸菜白肉鍋 (湯頭酸香,白肉肥而不膩)
  • 燒餅夾酸菜肉絲 (酥脆餅皮搭配酸脆口感,絕配)
  • 蔥油餅 (厚實酥脆,蔥香濃郁)
  • 鮮蝦丸 (手工製作,口感彈牙鮮美)
  • 花生打滾 (麻糬軟糯,花生粉香氣十足)
商業午餐 (平日限定)
  • 酸菜白肉鍋套餐 (含肉片、青菜、丸子等,一人也能獨享)
  • 燒餅 (套餐內附,CP值高)
  • 甜點 (套餐內附)

🎫 停車場推薦與大眾運輸

🚇 搭車前往方式

捷運忠孝敦化站3號出口
最後一段步行:步行約5分鐘,沿明曜百貨旁巷子進入

🛵 開車前往重點

仁愛路四段巷弄內,單行道多需注意
停車方式:收費停車場
避雷指南:週末東區車流量大,建議搭乘大眾運輸
附近停車場推薦

🙋🏻‍♀️ 資訊補充包 (FAQ)

Q:圍爐酸菜白肉火鍋好訂位嗎?
A:非常熱門,建議平日午餐時段較有機會,晚餐或假日建議提前1-2個月預訂。
Q:商業午餐的時段與價格?
A:平日中午供應,價格約$520/人,包含鍋底、肉片、青菜、丸子、燒餅及甜點,CP值非常高。
Q:附近有停車場嗎?
A:最近的是富邦金控大樓地下停車場(步行1分鐘),或可停明曜百貨停車場。

📌 通訊與地點資訊

  • 地址: 106台灣臺北市大安區仁愛路四段345巷4弄36號 [立即導航]
  • 電話: 02 2731 3439
  • 店家特色:
    可訂位適合親子
  • 詳細時間表:
    • 星期一: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:30
    • 星期二: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:30
    • 星期三: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:30
    • 星期四: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:30
    • 星期五: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:30
    • 星期六: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:30
    • 星期日: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:30
  • 價位/消費: $800-1200
  • 建議交通: 捷運忠孝敦化站3號出口步行約5分鐘

附近可順吃/順遊

附近景點與美食地圖

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步行/Ubike 可達 (15分內)

  • solo pasta
    solo pasta (109m)
    被譽為「台北最強義大利麵」,堅持「相信真的有人在乎義大利麵」的硬派職人精神。
  • 柑橘Shinn
    台北東區『零罪惡感』拉麵首選,柑橘果香與濃郁雞湯的黃金比例,清爽解膩的健康系日式麵食。
  • 京星港式飲茶
    台北東區24小時不打烊的港式飲茶地標,無論是晨間早茶還是深夜續攤,永遠人聲鼎沸的美食戰鬥站。
  • 沾美西餐廳
    台北老派西餐代名詞,午間高CP值Buffet與晚間燭光鋼琴排餐的經典交會。
  • 和牛涮台北忠孝東店
    王品集團旗下結合「和牛三吃」與「現烤鯛魚燒」的高CP值日式鍋物吃到飽。

稍遠順遊 (車程 10分內)

  • 四四南村
    四四南村 (1.3km)
    信義區豪宅叢林中,唯一被時光遺忘的眷村綠洲,抬頭是101,低頭是老故事。
  • 台北101觀景台
    台灣最具代表性的垂直地標,一張門票可從白天待到夜晚,一次收錄三種絕美高空景觀。
  • 香堤大道廣場
    信義商圈的動脈,串聯百貨群的「晴雨兩用」立體展演空間。

台北市推薦的一日行程

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台北市親子出遊天氣
📍 台北市
今日 05/01(五)
陰時多雲
19°C - 23°C
20%
6(高量級)
稍有寒意
明日 05/02(六)
多雲時陰
24°C - 27°C
10%
7(高量級)
舒適 - 悶熱
週末 05/02(六) - 05/03(日)
多雲時陰 / 多雲午後短暫雷陣雨
24°C - 29°C
80%
7(高量級)
舒適 - 悶熱
展開一週天氣 收合一週天氣 7 天
05/01(五)
陰時多雲
19°C - 23°C
20%
6(高量級)
稍有寒意
05/02(六)
多雲時陰
24°C - 27°C
10%
7(高量級)
舒適 - 悶熱
05/03(日)
多雲午後短暫雷陣雨
25°C - 29°C
80%
7(高量級)
舒適 - 悶熱
05/04(一)
陰短暫陣雨或雷雨
21°C - 24°C
-%
3(中量級)
舒適
05/05(二)
陰短暫陣雨
21°C - 23°C
-%
5(中量級)
舒適
05/06(三)
多雲時晴
22°C - 25°C
-%
8(過量級)
舒適
05/07(四)
晴時多雲
23°C - 26°C
-%
8(過量級)
舒適 - 悶熱
親子提醒:台北市今、明與週末降雨風險偏高,最高降雨機率約 80%,帶小孩出門建議雨具先準備好,戶外景點不要排太硬,可以優先安排室內景點、百貨商場或親子餐廳當備案。
資料來源:中央氣象署開放資料平台|模式:一週天氣預報 GraphQL forecast|讀取時間:2026-05-01 04:14

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  • Taipei Apartments
    🏨 Taipei Apartments (316m,步行 4 分鐘)
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  • 雲沐行旅
    🏨 雲沐行旅 (320m,步行 4 分鐘)
    捷運出口即達且鄰近大巨蛋的超便利據點,雖隔音與大樓環境較複雜,但價格極具競爭力。
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    忠孝敦化站出口即達的超強地段,生活機能極佳,但需忍受夜店低頻噪音與老舊設施的極致預算之選。
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    🏨 合星青年旅館 (411m,步行 5 分鐘)
    捷運出口即達且交誼廳極具質感,唯獨隔音較弱且早餐供應時間偏晚。