台北泉州街林家乾麵:六十年福州傻瓜乾麵與半熟蛋包湯的在地早午餐

林家乾麵
台北泉州街林家乾麵:六十年福州傻瓜乾麵與半熟蛋包湯的在地早午餐

30 秒摘要

🏆一句話定位

建中學生的共同回憶,以「自行調味」的福州乾麵與清爽蛋包湯聞名,主打健康無負擔的原型食物風味。

推薦指數

★★★★☆ 4.2

⏱️建議停留時間

40 分鐘(快閃 20、悠閒 60)

🗓️最佳到訪時段

平日早晨09:00-11:00或下午13:30後,避開建中用餐人潮

必點招牌

招牌乾麵 (純粹豬油蔥花香,推薦必加烏醋與特製辣醬,層次豐富)、蛋包魚丸湯 (半熟蛋包滑嫩,魚丸鮮甜Q彈,湯頭清爽帶蝦皮香)、皮蛋豆腐 (清爽開胃小菜,豆腐綿密,醬油膏不死鹹)

關鍵亮點

  • 調味清爽不油膩,身體無負擔
  • 價格親民,百元內吃飽
  • 上菜速度極快,翻桌率高
  • 店員親切,充滿老店人情味

💣踩雷提醒

  • 用餐尖峰時段需排隊併桌
  • 座位間距較窄,較不適合久坐聊天
  • 只收現金

這邊適合誰

  • 獨旅食客:單人友善,一麵一湯百元有找,輕鬆解決一餐
  • 親子家庭:口味清淡健康,原型食物多,適合帶小孩
  • 懷舊老饕:尋找60年代台北古早味與建中回憶

食用指南:訂位與規則

📞 訂位/候位策略

不可訂位,採現場候位制,翻桌率快通常等待時間在15分鐘內

📝 價位與用餐規則

💰 價位拆解
  • 主餐/低消:乾麵(小$32/中$42/大$50)、蛋包魚丸湯$43
  • 服務費:無服務費
  • 兒童收費:無低消限制
⚠️ 用餐限制
  • 用餐時限:無嚴格限制,但人多時建議吃完即離
  • 低消規定:無硬性低消
  • 付款方式:現金 Only (Cash Only)
  • 其他備註:自行找位或聽從店員安排,餐後結帳

老饕必點 / 菜單推薦

🍽️ 經典老饕組 (約$85)
  • 中碗乾麵 (份量適中,拌入烏醋香氣逼人)
  • 蛋包魚丸湯 (半熟蛋液拌入麵中是隱藏吃法)
🍽️ 豪華飽足組 (約$120)
  • 大碗乾麵 (大份量滿足)
  • 蛋包魚丸湯 (清爽解膩)
  • 皮蛋豆腐 (經典台式涼拌菜)

怎麼去

🚇 大眾運輸

捷運中正紀念堂站2號出口出站
最後一段步行:沿南海路直行,左轉泉州街,步行約10-12分鐘

🚗 開車與停車

泉州街路幅不寬,建議停放周邊停車場
停車方式:收費停車場
避雷指南:上下學時段建中周邊車流較多
🅿️ 附近停車場推薦

常見問題 FAQ

Q:林家乾麵的營業時間是?
A:平日06:00-14:00及16:30-19:30,週末僅營業上午06:00-14:00,週一公休。
Q:這裡只賣乾麵嗎?有其他選擇嗎?
A:主食僅有乾麵,但有大中小碗可選;湯品有魚丸湯與蛋包魚丸湯;另有多樣涼拌小菜如皮蛋豆腐、豬耳朵等。
Q:蛋包魚丸湯的蛋是全熟還是半熟?
A:預設為半熟蛋包,若需全熟請在點餐時提前告知店員。
Q:附近好停車嗎?
A:泉州街上有路邊停車格,附近也有仰德大樓與南昌停車場,步行約5分鐘內。
Q:乾麵要怎麼吃才專業?
A:乾麵上桌是白麵,建議趁熱拌入桌上的烏醋與特製辣醬,喜歡濃郁口感的可以把半熟蛋包拌入麵中。

基本資訊

  • 地址:100台灣臺北市中正區泉州街11號 [立即導航]
  • 電話:02 2339 7387
  • 特色服務:
    💵 只收現金🌐 官方網站

  • 營業說明:週二至週五 06:00-14:00, 16:30-19:30;週六週日 06:00-14:00;週一公休
  • 詳細時間表:
    • 星期一: 休息
    • 星期二: 06:00 – 14:00, 16:30 – 19:30
    • 星期三: 06:00 – 14:00, 16:30 – 19:30
    • 星期四: 06:00 – 14:00, 16:30 – 19:30
    • 星期五: 06:00 – 14:00, 16:30 – 19:30
    • 星期六: 06:00 – 14:00
    • 星期日: 06:00 – 14:00

  • 價位/消費:$70-100 (⚠️只收現金)
  • 建議交通:捷運中正紀念堂站2號出口,步行約10-12分鐘;建國中學旁

附近可順吃/順遊

附近景點與美食地圖

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步行/Ubike 可達 (15分內)

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  • 黃家香腸
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  • 王品牛排 台北羅斯福店
    乘載台灣人共同回憶的經典中式牛排館,是長輩慶生與家族聚餐的零失誤選擇。

稍遠順遊 (車程 10分內)

  • 西本願寺廣場
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  • 東門市場
    東門市場 (1.4km)
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