士林美食|金書西餐飲 韓國豬肉湯飯:一秒飛釜山!排隊2小時也要吃的8小時濃郁雪白湯頭

金書西餐飲 韓國豬肉湯飯 돼지국밥
士林站 金書西餐飲 韓國豬肉湯飯 돼지국밥 品味八小時熬煮高湯

📝 金書西餐飲 韓國豬肉湯飯 30秒快速了解

📝 一句話定位

士林巷弄裡的釜山靈魂,用時間換取一碗濃郁黏唇的雪白豬肉湯。

🏠 整體推薦度

★★★★½ 4.8

🏷️ 大約要安排多久

60 分鐘(快閃 45、悠閒 90)

☂️ 最舒服的到訪時間

平日16:45(開店前15分鐘)前往填寫候位單

🥢 值得先鎖定的餐點

韓國豬肉湯飯 (湯頭濃郁雪白,自帶鹹香,建議先喝原味再加蝦醬)、韓國辛豬肉湯飯 (辣度直逼辛拉麵3倍,痛快過癮)、五花肉盤 (炙燒香氣十足,肥瘦相間,搭配蒜片生菜是絕配)

🦊 關鍵亮點

  • 湯頭每日熬煮8小時,濃郁度在台北韓料中數一數二
  • 小菜無限續加(需加價$25),種類豐富且道地
  • 五花肉經過炙燒處理,香氣比一般水煮肉更勝一籌
  • 免收服務費,價格親民

💬 先注意這些事

  • 無法訂位,僅能現場填單候位,過號需重排
  • 店內空間狹小,座位數少,翻桌壓力大
  • 候位區在戶外,夏天熱冬天冷,且會被路人圍觀
  • 餐點現點現做,入座後仍需等待一段時間

🎐 客群推薦與用餐情境

  • 韓食控:湯頭道地,小菜口味正宗,還原度高
  • 獨旅食客:定食形式適合單人用餐,但需忍受排隊孤獨
  • 重口味愛好者:辛辣口味與濃郁豚骨湯頭非常過癮

🍳 金書西餐飲 韓國豬肉湯飯 怎麼訂位最快?用餐攻略

📋 怎麼訂位比較順

不可預約,完全採現場紙本登記制。過號需再等兩組,建議一人填單後全員在附近待命。

🍳 用餐重點規則

價位拆解
  • 主力消費:湯飯約$190-$220
  • 服務費:無服務費
  • 兒童收費:無強制低消,但共食建議加點小菜吃到飽
用餐規則
  • 限時:雖無明文規定,但排隊壓力大,通常用餐時間約60分鐘
  • 低消:每人一份餐點(建議)
  • 付款方式:現金Only (不收信用卡/行動支付)
  • 其他提醒:加$25可享小菜無限續盤(自助式)

🥢 必吃美食清單

釜山經典獨享餐
  • 韓國豬肉湯飯 (濃郁不腥,加入韭菜更提味)
  • 加購無限續小菜 (蘿蔔爽脆解膩)
  • 韓國水梨汁 (清甜解膩)
重口味肉食餐
  • 韓國辛豬肉湯飯 (辣勁十足,冬天吃完會噴汗)
  • 五花肉盤 (炙燒焦香,份量十足)
  • 麻藥溏心蛋 (醬香入味,半熟蛋黃濃郁)

🛵 乘車與開車路線指引

🎫 不開車怎麼到

捷運淡水信義線至士林站,2號出口出站。
最後一段步行:出站後沿文林路直行約3-5分鐘,店面位於左側。

🚗 開車與停車

文林路車流量大,路邊臨停困難,建議直接停入停車場。
停車方式:付費停車場
避雷指南:士林夜市周邊傍晚易塞車,建議避開文林路夜市段。
附近停車場推薦

🏠 實用資訊懶人包

  • 地址: 111台灣臺北市士林區文林路312號 [立即導航]
  • 電話: 0911 711 272
  • 詳細時間表:
    • 星期一: 17:00 – 23:00
    • 星期二: 17:00 – 23:00
    • 星期三: 17:00 – 23:00
    • 星期四: 17:00 – 23:00
    • 星期五: 17:00 – 23:00
    • 星期六: 17:00 – 23:00
    • 星期日: 17:00 – 23:00
  • 價位/消費: $200-400 (只收現金)
  • 建議交通: 捷運士林站2號出口步行約4分鐘

附近可順吃/順遊

附近景點與美食地圖

點選圖標可查看簡介、圖片與導航。

地圖接近畫面時才載入
地圖準備中,捲動接近這裡時會自動載入…

步行/Ubike 可達 (15分內)

  • 蔦燒日式居酒屋 士林店
    士林巷弄中以戰國武士魂守護美味的本格派日式居酒屋,炭火香氣與熱絡人聲交織的深夜食堂。
  • 柒息地串燒居酒屋士林店
    士林夜市旁「一醬入魂」的傳奇平價居酒屋,以$19元起的親民價格與獨門秘製醬汁,征服無數老饕的深夜味蕾。
  • 日向洋食
    隱身士林舊街廓的昭和風喫茶店,以紅酒牛肉咖哩與拿坡里義大利麵重現日劇初戀般的懷舊美味。
  • 新山韓國烤肉
    士林夜市內「生菜包肉」派系的清爽韓式燒肉,主打菱紋刀工五花肉與無負擔的健康吃法。
  • 歡樂便所主題餐廳
    全球唯一「坐在馬桶吃便便」的獵奇體驗,結合親子球池與網美浴缸的士林地標。

稍遠順遊 (車程 10分內)

  • 臺北市立兒童新樂園
    全台CP值最高的公營遊樂園,只需銅板價就能讓大人小孩玩瘋一整天。
  • 劍潭山親山步道
    離塵不離城的懸浮森旅,30分鐘切換360度台北百萬市景。
  • 國民革命忠烈祠
    在響徹雲霄的軍靴聲中,穿越時空感受國家級的莊嚴與肅穆。

台北市推薦的一日行程

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台北市親子出遊天氣
📍 台北市
今日 05/04(一)
陰短暫陣雨或雷雨
19°C - 22°C
60%
3(中量級)
舒適
明日 05/05(二)
陰短暫陣雨或雷雨
20°C - 21°C
70%
3(中量級)
稍有寒意 - 舒適
週末 05/09(六)
陰短暫陣雨或雷雨
23°C - 26°C
-%
4(中量級)
舒適 - 悶熱
展開一週天氣 收合一週天氣 7 天
05/03(日)
陰短暫陣雨或雷雨
24°C - 24°C
80%
舒適 - 悶熱
05/04(一)
陰短暫陣雨或雷雨
19°C - 22°C
60%
3(中量級)
舒適
05/05(二)
陰短暫陣雨或雷雨
20°C - 21°C
70%
3(中量級)
稍有寒意 - 舒適
05/06(三)
晴時多雲
23°C - 26°C
20%
7(高量級)
稍有寒意 - 舒適
05/07(四)
多雲時晴
25°C - 28°C
-%
8(過量級)
舒適 - 悶熱
05/08(五)
多雲時陰短暫陣雨或雷雨
25°C - 28°C
-%
5(中量級)
舒適 - 悶熱
05/09(六)
陰短暫陣雨或雷雨
23°C - 26°C
-%
4(中量級)
舒適 - 悶熱
親子提醒:台北市今、明與週末降雨風險偏高,最高降雨機率約 70%,帶小孩出門建議雨具先準備好,戶外景點不要排太硬,可以優先安排室內景點、百貨商場或親子餐廳當備案。
資料來源:中央氣象署開放資料平台|模式:一週天氣預報 GraphQL forecast|讀取時間:2026-05-03 18:42

附近住宿推薦

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    🏨 吉泰旅店 (137m,步行 2 分鐘)
    坐擁士林夜市地利之便,浴室配備暖風機與免治馬桶,適合重視交通與衛浴機能的旅客。
  • 陽光士林珮柏旅館
    🏨 陽光士林珮柏旅館 (309m,步行 4 分鐘)
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  • 台北士林萬麗酒店
    🏨 台北士林萬麗酒店 (321m,步行 4 分鐘)
    士林官邸旁靜謐綠意,頂樓無邊際泳池視野絕佳,惟服務細膩度與硬體維護仍有進步空間。
  • FULL STAY(自助入住)
    🏨 FULL STAY(自助入住) (431m,步行 6 分鐘)
    緊鄰士林捷運站與夜市,自助入住隱私高且設備新穎,但需忍受爬樓梯與捷運軌道噪音。
  • 東九號旅館
    🏨 東九號旅館 (615m,步行 8 分鐘)
    士林夜市核心的自助式旅店,位置極佳且設施新穎,但需妥協隔音與空間。
  • 見潭璞旅
    🏨 見潭璞旅 (669m,步行 9 分鐘)
    士林夜市步行即達的新穎商旅,擁有稀缺平面車位與高樓視野,惟衛浴透光設計需留意旅伴作息。